आपके घरो में जो दूध आया हुआ है उसकी जांच कर लो ..
उसमे surf है.. यूरिया है ... स्टार्च है ..या और क्या क्या है ....
** दूध में पानी की जांच करने के लिए दूध की कुछ बूंदें किसी सतह पर डालें। इस सतह को थोड़ा टेढ़ा करें। अगर दूध की बूंद धीरे धीरे ढलान की तरफ जाए और पीछे सफेद लकीर छोड़े तो इसमें पानी नहीं मिला है, वहीं अगर दूध की बूंद तेजी से ढलान की तरफ फिसल जाए और पीछे निशान भी न छोड़े तो इसमें पानी मिला है। अब अगर लकीर छोड़े तो जरुरी नहीं की वो दूध ही हो .. हो सकता है सर्फ हो तो आगे बताई गयी जांच भी करें
** आधा कप दूध में बराबर मात्रा में पानी मिलाएं, अगर उसमें झाग आए तो समझ जाएं कि उस दूध में डिटर्जेट मिला हुआ है।
** सिंथेटिक दूध की पहचान करने का आसान तरीका है दूध को हथेलियों के बीच रगड़ें, अगर यह साबुन जैसा लगे तो यह सिंथेटिक दूध हो सकता है। इसके अलावा सिंथेटिक दूध गर्म करने पर हल्का पीला हो जाता है।
** दूध में स्टार्च है या नहीं यह पता करने के लिए दूध में कुछ बूंदें आयोडीन टिंचर या आयोडीन सॉल्यूशन की डालें। अगर दूध का रंग नीला हो जाए तो समझ लें कि इसमें स्टार्च है। आयोडीन टिंचर आसानी से मेडिकल स्टोर पर मिल जाता है।
** दूध में वनस्पति की जांच करने के लिए तीन मिलिलीटर दूध में 10 बूंदें हाइड्रोक्लोरिक एसिड की डालें और एक चम्मच चीनी डालें। पांच मिनट बाद अगर दूध का रंग लाल हो जाए तो समझ जाएं कि उसमें वनस्पति मिला है।
50 से 100 रुपये लगेंगे जांच करने में लेकिन यूरिया पी के आपके घर में कोई बीमार पड़ा तो लाखों के चक्कर लग जाएंगे .. इसलिए कर लो जांच ...
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उसमे surf है.. यूरिया है ... स्टार्च है ..या और क्या क्या है ....
** दूध में पानी की जांच करने के लिए दूध की कुछ बूंदें किसी सतह पर डालें। इस सतह को थोड़ा टेढ़ा करें। अगर दूध की बूंद धीरे धीरे ढलान की तरफ जाए और पीछे सफेद लकीर छोड़े तो इसमें पानी नहीं मिला है, वहीं अगर दूध की बूंद तेजी से ढलान की तरफ फिसल जाए और पीछे निशान भी न छोड़े तो इसमें पानी मिला है। अब अगर लकीर छोड़े तो जरुरी नहीं की वो दूध ही हो .. हो सकता है सर्फ हो तो आगे बताई गयी जांच भी करें
** आधा कप दूध में बराबर मात्रा में पानी मिलाएं, अगर उसमें झाग आए तो समझ जाएं कि उस दूध में डिटर्जेट मिला हुआ है।
** सिंथेटिक दूध की पहचान करने का आसान तरीका है दूध को हथेलियों के बीच रगड़ें, अगर यह साबुन जैसा लगे तो यह सिंथेटिक दूध हो सकता है। इसके अलावा सिंथेटिक दूध गर्म करने पर हल्का पीला हो जाता है।
** दूध में स्टार्च है या नहीं यह पता करने के लिए दूध में कुछ बूंदें आयोडीन टिंचर या आयोडीन सॉल्यूशन की डालें। अगर दूध का रंग नीला हो जाए तो समझ लें कि इसमें स्टार्च है। आयोडीन टिंचर आसानी से मेडिकल स्टोर पर मिल जाता है।
** दूध में वनस्पति की जांच करने के लिए तीन मिलिलीटर दूध में 10 बूंदें हाइड्रोक्लोरिक एसिड की डालें और एक चम्मच चीनी डालें। पांच मिनट बाद अगर दूध का रंग लाल हो जाए तो समझ जाएं कि उसमें वनस्पति मिला है।
50 से 100 रुपये लगेंगे जांच करने में लेकिन यूरिया पी के आपके घर में कोई बीमार पड़ा तो लाखों के चक्कर लग जाएंगे .. इसलिए कर लो जांच ...
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